Gente, vou compartilhar com vocês uma receitinha que aprendi com a minha irmã, a Sissi. Não sei ao certo o nome, mas parece um pavê de maracujá com chocolate. Quem dividiu a receita dessa delícia com a gente foi a querida Micheline. A receita é sucesso garantido! Aproveitem porque além de deliciosa é fácil e rápida de fazer!
Ingredientes:
1) Mousse de Maracujá
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de lata de suco de maracujá
(eu que sou ansiosa, também coloquei um pacotinho de gelatina em pó sabor maracujá pra que ele endurecesse mais rápido).
Bata tudo no liquidificador e deixe descansar por meia hora na geladeira.
2) Chantily
(Esse você pode fazer em casa ou, se preferir, ou tiver medo de errar, pode comprar aqueles tubos de chantily que já vendem prontos no mercado!)
- 500 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
Bata ambos na batedeira até que fique mais consistente, com cara de chantily mesmo.
3) Calda de maracujá
- 1 xícara de suco de maracujá
- 2 colheres de sopa de maizena dissolvidas em um pouco de agua (suficiente pra dissolver)
- 1 xícara de açúcar
Leve tudo ao fogo até engrossar.
Reserve uma barra de chocolate meio amargo.
Montagem:
No fundo de um pirex espalhe um pouco de chantilly, depois as bolachas, a mousse de maracujá e o chocolate raspado ou derretido, montado as camadas até terminar. Por último, espalhe a calda de maracujá por cima e enfeite com chocolate derretido. Sucesso com a receita!
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